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自嗨鍋開始加盟“割韭菜”,眾益“小金盒”助力
自嗨鍋是一個自熱方便的火鍋品牌,想必大家很多人都吃過,主要有牛肉自熱鍋,自熱湯鍋,干鍋,煮鍋等。
在19年雙十二期間,自嗨鍋的銷售額超過7000萬,全年渠道甚至達到了8億元,在今年上半年自嗨鍋的業績也達到了6億元。
跟傳統速食產品不同,自嗨鍋完全選擇了一條完全不同的渠道,定位互聯網餐飲。
早期通過各種直播,互動,帶貨等,與傳統速食產品產生了較大化差異。
近日,網紅自熱火鍋品牌自嗨鍋在線下開起了餐廳。餐廳名字叫做“自嗨鍋火鍋煲仔飯”,主營菜品是以自嗨鍋食材為主的煲仔飯。
自嗨鍋開線下餐廳,意欲何為?是要突破業績天花板?還是要跨界打劫?還是要割加盟商的韭菜?
從風格看,店內整體以詼諧漫畫風格搭配原木桌椅;從面積看,門店約60平米左右,店內擺放長條餐桌,可同時供20人用餐。
從菜品上看,分為充電煲、美味火鍋煲和小菜三個系列,價格均低于30元,最低12.9元;
據了解,自嗨鍋已經在上海,杭州等地開了十幾家,都是由之前自營轉為加盟,此次,進軍線下效果還不得知,但是由開始的主要自營變為大部分加盟,也反映了自嗨鍋內部的變化之快。所以才使得速食食品迎來新風口,并備受資本青睞。